Depuis des années nous œuvrons dans la formation d’apprentis, tant pour des CAP boucher, CAP charcutier et BP boucher.
Nous avons formé plusieurs apprentis (dont une fille), notre plus grande fierté c’est que la plupart sont restés dans le milieu de la boucherie.
Les 2 derniers apprentis que nous avons formé ont obtenu leur BP boucher (plus haut diplôme dans le métier) et font partie aujourd’hui de notre équipe, pour ne pas les nommer, ce sont Loïc et Benjamin !!
Laurent a pu obtenir son titre de Maître Artisan grâce à la formation des apprentis dans notre boucherie, grâce à ces années d’expériences dans le métier et aussi grâce à son implication, en tant que jury aux examens des futurs jeunes diplômé au CFA de Boulazac www.cfa-artisanat24.fr, il fait parti du jury depuis maintenant quelques années.